今日泉州网9月26日讯 (记者 孙虹)记者26日从安溪县农业与茶果局了解到，当前安溪铁观音已陆续进入紧张采制期。根据综合分析，今年安溪秋茶产量预计为1.8万吨，质量继续提升，热点可期、销路通畅。然而，受今年第17号台风“鲇鱼”影响，安溪铁观音秋茶采制前期将有较大降雨，为今年秋茶生产带来变数。
安溪县农业与茶果局相关负责人介绍说，今年安溪铁观音秋茶在“一增一减”中，总产量与去年同期基本持平。他分析道，“增”的部分在于近年来安溪实行低产改造的茶园已陆续进入盛产期;伏季休茶，夏、暑茶基本不采，茶树长势健壮;倡导适当嫩采，制作不同个性产品，采制期提前，采制率可望提高。
日前，受超强台风“莫兰蒂”影响，安溪全县81430亩茶园受灾，减产约3000吨，主要是茶树新梢受强风刮伤严重，无法采制;此外，安溪正着眼茶产业转型升级，内安溪部分高坡度茶园以及内、外安溪“农地茶”加速退茶还林、还蔬、还果，亦形成一定减量。
该负责人表示，今年来，安溪茶园土壤改良、茶树留高、梯壁留草等基础管理措施有效落实，茶树生机勃勃，鲜叶内含物丰富，原料质量明显提高;茶业万人培训工程深入实施，各类技术赛事广泛开展，茶农制茶技术普遍提升。再加上重摇青重发酵的传统制茶理念、制茶技艺强势回归，种好茶、制好茶、卖好茶蔚然成风，安溪铁观音品质继续稳步提升。
据分析，陈香型铁观音催动“买健康、卖健康”、庄园经济催动“买体验、卖体验”、质量管控催动“买安全、卖安全”，以及市场细分催动“买个性、卖个性”等4大消费热潮，使得今年安溪铁观音秋茶“热点可期，销路通畅”。其中，由安溪县发起修订的陈香型铁观音国家标准于今年1月21日获批，4月26日起正式实施。
根据中国茶都交易大厅数据统计和茶店调查统计，9月20日以来，茶都市场秋茶交易量同比增长10.2%，交易额同比上升12%。(完)
