今日泉州网9月13日讯(记者 廖静)明胶、苏丹红、腐猪肉……为全面排查食品生产环节风险隐患，规范食品企业生产经营行为，严格落实食品生产者主体责任，13日下午，晋江市经济开发区联合晋江市市场监督管理局组织召开食品生产企业安全整治工作会议。
晋江市经济开发区党工委书记谢永彬、晋江市市场监督管理局局长叶荣聪等领导，相关业务人员、食品生产企业法定代表人及150多位食品安全管理人员参加会议。期间，还向在座企业家们发放了最新修订版的《中国人民共和国食品安全法》。
海带含铅、金针菇含有过量添加剂、香皂粉过量使用……会上，晋江市市场监督管理局食品生产监管科科长颜金杯通报分析了福建省、泉州市食药监局飞行检查及日常监管工作中发现食品生产企业存在的主要问题，部署相关整治工作。
“企业要加强自查自纠的管理。”他表示，食品添加剂的采购人员需要经过培训之后才能上岗，希望每一位食品行业者认真研读相关法律法规，其中特别提到了食品保质期、冒用厂名厂址、不加防范采购食品原料等多种违法行为。
通过全省已经出现过的一些违规、违法食品生产、加工、销售等行为，颜金杯认为，标签标识、食品添加剂、食品原料……这些都是企业们应该重点防范的问题，也希望在座所有企业家引起重视。
晋江具有“中国食品工业城市”等称号，有470多家食品企业，年产值超过300亿元人民币。晋江市市场监督管理局局长叶荣聪说，目前食品已经成为晋江的支柱产业，而食品安全也越来越受到人们关注。
因此，叶荣聪强调了五点意见：要落实食品安全企业主体责任;强化部门风险排控;严惩食品违法生产经营行为;提升食品安全监管能力;进一步增强做好食品生产安全监管工作的紧迫感和责任感。
晋江市经济开发区党工委书记谢永彬分析道，从近年来发生的几起工伤事故看，由于没有佩戴安全防护用具及操作培训不到位等仍是造成工伤的主要原因。近期有部分人利用企业管理上的漏洞，制造所谓职业病索赔的事件，甚至有职业化操作的倾向，应引起重视。
“不合格的原料不得进厂、进店，不合格产品不得出厂、出店;对生产经营假冒伪劣食品的企业和个人实行“黑名单”制，情节严重的予以曝光。”最后，谢永彬在强调的五点意见中指出，“食品工业是道德工业”“道德和安全是食品企业必须始终坚守的生命线”。(完)
