每个地方总有一样值得你记忆的东西,每个城市总有几家让人难以忘怀的老店。在祥芝镇就有这么一家不起眼的小吃店,让很多人一直惦记着。8月10日,记者来到祥芝镇祥农村,探访这家有着30多年历史的扁食店,了解店主的故事。
今年50多岁的老杨,讲着一口流利的闽南话。如果不说,根本不知道老杨是安徽人。30多年前,老杨带着妻子,与几个亲戚一起来到祥芝谋生。到祥芝不久,为了生计,他做起了扁食生意。刚开始,扁食生意并不好做,很多祥芝人吃不惯他家扁食的味道,为了融合当地人的口味,他不断在馅料上下功夫,做出了闽南味的扁食。那会,他并没开店,就挑着扁担,走街串巷到处去叫卖扁食。
小蔡是这家扁食店的常客。他说:“这家扁食店,我从小吃到大,味道还是小时候的味道,吃到这个扁食仿佛回到了小时候。记得以前,我拉着妈妈追在老杨扁食担后面,喊着‘买一碗,买一碗’。”采访中,记者得知,不管是以前还是现在,到老杨店里吃扁食经常要排队,很多人成了这家店的常客。
如今,老杨一家十几口人都生活在石狮,在祥芝,他也结交了很多朋友。一家老小,早已习惯了石狮的生活,老杨一家人跟本地人没有什么区别,早已融入了石狮。