煮出来的面饼，非常筋道
海峡都市报闽南版 9月8日讯 昨天傍晚5点半，夕阳挂在天边依依不舍，汽车刚拐进南安官桥镇前梧东山村，就能看见陈建社家门口早已支起了三口大铁锅，旁边三口颇有年头的石臼也一字排开。
陈建社家门口的大埕上已聚集了不少亲友。他们在等着帮忙做一种叫“搅糬”的食物，这种食物只在每年农历八月十四这天，由新添了男丁的家庭来做，第二天天亮后送到村口的土地庙供奉，然后按总重量平均分赠到每户人家享用。
陈建社的两个儿子刚为家里分别添了男丁，自然领到了今年制作“搅糬”的任务。村里还有另外四户人家也都添了男丁，做“搅糬”的阵势都不小，有的甚至还在家门口铺起了红毯。
