隐患
店铺多卖粮油干货 每间都是木制隔层
一家店面起火，为何会在半个小时左右就殃及32家店呢？许多店主表示，农贸市场里很多都是卖粮油、日用品的，其中食用油、酒类、纸品及各种干货都极容易燃烧。
“每间店铺隔墙下部虽然是砖头水泥墙，但上部都是铁皮，隔火效果肯定没水泥墙好。”东侧一粮油店经营者王凡（化名）告诉记者，东西两侧的店面结构是一样的。
记者注意到，市场里的店铺层高约4米，其中砖头水泥砌成的墙面高约3米。水泥墙上约有一米的铁皮墙，天花板则是统一的隔热层。每家店铺都有一隔层，都由店铺自己隔，用于存货。大多由木头和木板，或者铁架和木板制成。
被烧的店面中隔层大多都被烧毁，隔热的天花板倒未见烧空。“隔热层最外面一层是铁皮，中间是海绵，下面是防火布。”王凡说。
“起火点目测应该是从隔层位置烧起，并蔓延开来。”报警的林先生说。
问题
数个消防栓都没水 5个出入口锁了4个
见火势越来越大，马上就要烧到东侧了，王凡赶紧和家人用三轮车把部分货物搬走。其后，他们试图去开消防栓，但连开数个都没水。不仅如此，农贸市场的安全灯、探照灯也都没亮。
另一位参与灭火的10号店店主李女士告诉记者，西侧的几个消防栓有水，但水压和水量都不够，喷不到高处，且约10分钟后就没水了。
另一个令店主们感到不解的问题是，农贸市场三面共有五个出入口，但这些出入口的地板上都装有一个高约10厘米的栏杆，平时除了西侧靠卫生间的栏杆开着通行，其余栏杆都锁着。行人可跨杆而过，但车辆却难驶入。
“昨天晚上消防来了找不到钥匙开，最后才把锁撬掉。”店主张女士说，虽然撬锁的时间不长，但救火就是分秒必争的事情。
随后，农贸市场一名不愿透露姓名的管理员告诉记者，大门用栏杆锁着是为了方便管理，防止机动车辆进入市场，造成拥堵。
(泉州新闻网综合海峡都市报、东南早报)
