老师打出罕见“蛋中蛋”形成概率不到万分之一

东南网

“蛋中蛋”形成概率不到万分之一

晋江经济报5月8日讯 将一个鸡蛋打到碗里,发现鸡蛋里面除了蛋黄和蛋清之外,竟然还有一个完整的鸡蛋。近日,晋江南侨中学的蔡老师就碰到了这么一件新鲜事。

日前,@kxj柯晓军在新浪微博上晒出一张“蛋中蛋”的图片并发表评论称:“有谁见过这么神奇的蛋吗?蛋中蛋倒是第一次看见……”记者随后通过微博联系到了博主小柯,他告诉记者,图片上的鸡蛋并不是他的,而是他的老师遇到的,并热情地给记者留下了蔡老师的联系方式。

“这个鸡蛋是我从老婆家里带过来的,中午要拿来煮饭,敲下去后才发现,蛮好玩的。”记者随后联系蔡老师,他告诉记者,老婆在龙湖中山街的家里养了上百只鸡,每次周末回去他都会带一点回学校,这周末回龙湖,他就发现了这个比起其他鸡蛋要大很多的鸡蛋,本来猜想是双黄蛋,没想到竟是个“蛋中蛋”。

蔡老师说,这是他第一次看到这种蛋,觉得好玩便发微信传给学生看。“都敲下去了,我也没有留着,中午做饭就吃掉了。”蔡老师笑着说。

记者随后从网上了解到,这种“蛋中蛋”的形成,是由于家禽受到惊吓或其他的应激反应,导致输卵管逆蠕动,把子宫内已基本形成的蛋由输卵管再次推向子宫,使蛋的外层被蛋黄、蛋清包上,再一次形成蛋。这种“蛋中蛋”形成的概率很低,不到万分之一,所以也就极其少见。专家认为,这样的鸡蛋比一般鸡蛋大百分之六七十,但属于正常现象,可以放心食用。(记者 蔡培仁 文图)

[责任编辑:卢侨生]