前日关门的超雅泉州仁风店
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近日，超雅乳酪在厦门的30多家店铺几乎“一夜”关门，一些市民担心手上的代金券作废，在多个门店上演抢购大战。福州超雅受此波及，多门店开始出现“断货”、“缺货”现象。
而在泉州，位于仁风街的超雅乳酪店也于前天宣布关门。不过，泉州市场相关负责人称，仁风店关门是因为“竞争激烈”，关店潮对泉州影响并不大。目前泉州门店正常运营，厦门、泉州两地优惠券均可在这些门店正常使用。
超雅泉州仁风店前天关门
前天下午，开了两年多的超雅乳酪仁风店送走最后一拨客人后正式关门停业。“昨天就关门了，好多人都来把优惠券用掉。”隔壁做烟酒生意的大姐说，自己以前办过这家店的会员卡，因为附近面包店不少，所以这家店的生意一直不太红火。
记者昨日调查发现，泉州以“超雅乳酪”为名的门店最多时曾有7家。而在仁风店关门前，位于湖心街店和涂门店的另外两家加盟店已经关闭。湖心街店早在去年8月就将店铺盘给别人;涂门店也关了近一个月，目前店面还在招租中，涂门店店铺的房东谢先生称，这家店原本租期签了五年，但一个月前突然就撤走了。
仁风店宣布关门让很多市民对超雅的运营表示担忧。不过，超雅泉州市场相关负责人则回应称，三家门店先后关闭，主要是店铺个体原因，与厦门“关店潮”关系不大。“仁风店是因地段竞争太大，好多个面包品牌都有门店在那里;涂门店则是因为店租实在太贵，经营难以为继!”该负责人称。
持券消费占营业额六成多
记者了解到，目前超雅在泉州还有4家店在正常营业，其中有三家为直营店，一家是加盟店。昨日实地走访时，记者没有见到市民到店抢购面包的场面，但不时有消费者前来咨询代金券是否能够使用。在这些门店里，部分货架是空着的。“部分有外包装的常温西点此前是由厦门供货，现在暂时没有货。”超雅泉州区域相关负责人王先生解释。而货架上的现烤面包、糕点，产地均标注“泉州”。
“这次事件对泉州肯定是会有影响，主要是很多消费者担心，都着急把代金券拿来用掉。”王先生说，几家门店前天一时出现很多持券的消费者，到当天晚上10点，店内糕点基本被清空了，使用代金券的营业额占到总额的2/3左右，几乎为平常两倍。王先生称，泉州货源、物料稳定，目前位于田安路的超雅总店的小型加工厂也足以供应现有门店的货源，“厦门、泉州两地的代金券，都可以在这几家门店使用，请消费者放心”。
从长期来看，厦门超雅“关店潮”对泉州市场的规划会产生什么样的影响?昨天下午，记者与厦门超雅方面取得联系，一位相关人士只称，“目前泉州门店正常运行，过后公司会统一发公告”。
东南网4月23日讯(海峡都市报闽南版记者 李秋云 实习生 谢洛静 通讯员 游雪芳 魏腾宏 文/图)
