白醋和醋精的区别是什么?
1、醋精和白醋都是常见的醋类，醋精的酸度更高，醋精是通过化工原料勾兑产生的一种调味品，白醋则不同，白醋属于粮食制作的一种醋的种类。营养方面白醋会更好，醋精属于人工合成醋。
2、中国传统的酿醋原料，长江以南以糯米和籼米为主，长江以北以高粱和小米为主。现多以碎米、玉米、甘薯、甘薯干、马铃薯、马铃薯干等代用。原料先经蒸煮、糊化、液化及糖化，使淀粉转变为糖，再用酵母使发酵生成乙醇，然后在醋酸菌的作用下使醋酸发酵，将乙醇氧化生成醋酸。
醋精弄到皮肤上怎么办?
醋精烧伤皮肤，需要将皮肤表面残留的醋精擦干，但是动作要轻柔，不要过于用力，以免导致表皮脱落。随后再利用大量流动清水对烧伤部位冲洗，并在医生指导下涂抹药物治疗。
1、擦干醋精：醋精中的醋酸浓度较高，不仅有很强的酸味，而且具有腐蚀性。醋精烧伤皮肤属于化学性腐蚀伤，会导致局部皮肤组织出现疼痛、红肿等症状。一般需要用比较轻柔的动作擦干皮肤表面残留醋精，以免醋精残留对皮肤造成进一步腐蚀，但是要避免擦拭掉腐蚀的表皮;
2、清水冲洗：将皮肤表面醋精擦拭干净后，皮肤疼痛感不会减轻，而且还会有皮温升高现象。此时可以利用大量流动清水冲洗烧伤皮肤组织，能使烧伤部位温度降低，还有利于减轻疼痛感，但是要避免将手泡在冷水中;
3、涂抹药物：烧伤部位冲洗之后，局部皮肤组织会比较娇嫩。因此，可以局部涂抹抗生素乳膏治疗，比如红霉素软膏、氧氟沙星凝胶等，能够防止细菌滋生，还可起到抗感染作用，以免出现炎症感染现象。但是在涂抹完药物后，要对局部进行包扎，有利于创面恢复。
