泉州第一医院肿瘤外科是泉州地区规模最大，集临床、科研、教学于一体的肿瘤专科，是福建医科大学“外科学”硕士学位授予点，拥有一支具有高学术水平和丰富临床经验的肿瘤专业技术人员队伍。
科室成立于1997年，现科室设有门诊、外科病房两个病区，并附设有肿瘤诊疗中心。科室共有医师19人，其中主任医师2人，副主任医师6人，博士1人，硕士6人。开放床位71张，实际床位使用率达160%以上，现每年收治病人3500 多人次，手术1800 多台，年门诊量 25000 多人次。
肿瘤外科主要开展以外科治疗为主，化疗和免疫治疗、内分泌治疗为辅的恶性肿瘤综合治疗，本科分有胸科组、胃肠组、甲乳等专业组。主要诊治疾病有胃癌、食管癌、肺癌、结肠癌、直肠癌、乳腺癌、头颈部肿瘤、腹膜后肿瘤、软组织肿瘤等。
重视手术的专业化、规范化的无瘤技术，开展早期乳腺癌区段切除术，保留乳房、术后综合治疗;支气管袖状切除术和肺动脉成形肺叶切除术;全肺切除+隆突成形术;肺脏、骨肿瘤射频消融术、麦默通乳腺微创手术、肝动脉导管化疗泵治疗中晚期肝癌、胸腔镜下小切口辅助肺癌、腔镜下甲状腺肿瘤切除术;胸腔镜肺肿瘤切除术、胸腔镜纵隔肿瘤切除术、腹腔镜食管癌根治性三野淋巴结清扫，腹腔镜下胃癌根治术、腹腔镜下结肠癌根治切除术、腹腔镜直肠癌切除术等现代手术治疗。
微创性诊断和治疗，胸腔镜、腹腔镜、RITA1500X射频消融仪、Mammotome微创旋切系统(麦默通系统)、十二指肠镜等高科技技术开创了肿瘤疾病微创诊疗的先河。它比既往的肿瘤诊治方法更精确、更迅速，痛苦更小。使一些过去必须接受创伤性诊断和治疗的疾病实现了微创甚至无创化，避免了大量无谓的开放性手术。减少了病人的痛苦，节省了患者的时间，也节约了大量的社会资源。更有意义的是，微创诊治技术的出现使大量早期甚至超早期肿瘤的发现成为可能，使得一大批病人得到了早期诊治，大大提高了该病的治愈率和生存率，提高了患者的生活质量。
胃肠组
庄奕煌(副主任)：陈志平(副主任)、董扬扬(主治)、柳 燕
黄景华(副主任)：陈为明(主治)、侯建彬
陈春山(副主任)：陈 曜(主治)、 林志彬
胸组
许荣誉(主任)：庄建良(主任)、何荣琦(副主任)、
李 旭(主治)
张海云(副主任): 李新宇(主治)、张万飞(主治)
